Черная смородина Велой

Смородина Велой – это творение группы отечественных ученых Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова (С. П. Хотимская, Н. Н. Хабарова и Е. В. Володина). Появился сорт при скрещивании двух видов ягод – Ленинградский великан и Оджебин. Пополнила ряды Госреестра селекционных достижений РФ смородина в 2003 году. Рекомендована к выращиванию ягода в Центральном и северных регионах России.

Смородина Велой представляет собой среднерослый полураскидистый куст, вырастающий в высоту до 140 см. Характеризуется куст компактностью, довольно густой загущенностью темно-зелеными листьями с бронзовым отливом, прямостоячими утолщенными побегами с неравномерной окраской и длинными веточками с множеством двойных или тройных почек среднего размера.

В период цветения кусты покрываются крупными зеленовато-белыми с розовым оттенком бутонами, наделенными бокаловидной формой. Кисти имеют утолщенную ось, рыхлость и увеличенную длину – от 5 до 8 см. Ягодки на кисти располагаются равномерно, достаточно прочно удерживаются. В среднем на кисти 7-8 плодов.

Велой – это крупноплодная смородина. В среднем масса одной ягодки составляет 1.7-3.5 г. У смородины правильная округлая или плоскоокруглая форма и насыщенный равномерный черный окрас. Кожица у ягодок умеренно-блестящая и достаточно прочная, без намека на жесткость. Держатся ягоды на укороченной, но толстой плодоножке. Отрыв у спелой смородины полусухой.

Назначение у сорта универсальное – ягоды едят свежими, применяют в кулинарии, перерабатывают на компоты и соки, варят джемы и варенье, замораживают и сушат. Транспортабельность у сорта средняя. Если снимать ягоды в состоянии технической зрелости, то сроки хранения ягод увеличатся.Вкус у ягоды восхитительный. Мякоть имеет высокую сочность и высокое содержание семян. Во вкусе преобладает яркая сладость, гармонично сочетающаяся с приятным десертным ароматом. В составе мякоти смородины содержится 9,9% сахаров и огромное количество витамина С. Кислинка во вкусе может появиться лишь в случае, если растение выращивалось в условиях затененности участка.