Куст относится к среднерослым, высота взрослого растения не превышает 3 м. Форма кроны округлая. Данный сорт ценится за высокие вкусовые качества плодов. Отличается хорошим иммунитетом к болезням, морозостойкостью и неприхотливостью. Расти может практически в любых климатических условиях.
Также Ламбер белый часто используется как опылитель для других разновидностей фундука. В соплодиях обычно формируется по 3-6 орешков. Форма цилиндрическая, полностью завернуты в обертку. Ядро крупное, занимает все пространство в скорлупе. Высаживать кустарник лучше всего на открытых солнечных участках. При выращивании в тени существенно может снижаться урожайность.