Кусты невысокие, достигают роста от одного до 1,3 метра. Стебли мощные, толстые, лишены шипов. От каждого побега отходят более пяти плодовых веточек длиной до 50 см. По отзывам садоводов, малина Джоан Джей самоплодна. Даже в первый после посадки год она способна давать более 60 ягод с ветки.Плоды крупные. В течение сезона ягоды сорта Джоан Джей не мельчают, в отличие от других крупноплодных сортов. Средний вес 6–8 г. Кожица плотноватая, окрашена в насыщенный рубиновый цвет. Вкус сладко-кислый с выраженным ароматом. Высоко оценивается дегустаторами. Ягода легко отделяется от плодоложа. При созревании не осыпается ещё почти неделю. Хорошо транспортируется, но хранится недолго. Поэтому плоды рекомендуется употреблять свежими, использовать в консервировании и замораживать.Растение ремонтантного типа, то есть даёт урожай и на однолетних, и на двухлетних побегах. Сорт урожайный: при грамотной агротехнике можно собрать по 5 кг с куста. Садоводы отмечают, что уже на первый год после посадки на боковых веточках закладывается до 80 ягод. Малина сорта Джоан Джей неприхотлива и засухоустойчива, но может не перенести морозы ниже –16 °C. Устойчива к болезням, не поражается вредителями.