Персик «Флеминг Фьюри» («Flemin’Furi») является одним из лучших сортов позднего срока созревания, выведенных американскими селекционерами.
Полное вызревание урожая при наличии благоприятных почвенно-климатических условий и соблюдении технологии выращивания приходится на первую декаду или середину сентября. Плод данного сорта вошел в «Книгу рекордов Гиннеса» как самый крупный персик в мире.