Красный столовый виноград Олимп создан селекционером В.М. Калугиным. Этот сорт – один с самых молодых, был представлен к продаже в 2016 г. Свойства гибрида Олимп еще изучаются – садоводы, культивировавшие его, отмечают неплохую плодовитость и оригинальный, освежающий вкус.

Виноград Олимп – это универсальный крупноплодный сорт с раннесредним сроком созревания – на вегетацию уходит 120-122 дня. Грозди представленного гибрида весят около 1-1,2 кг, каждая ягода Олимп набирает массу около 15-17 г. Среди главных характеристик описываемого винограда:

• Куст – сильнорослый, умеренно ветвистый, с мощной корневой системой, цветы – обоеполые.
• Грозди сорта – крупные, увесистые, цилиндроконические по форме, достаточно плотные.
• Ягоды – большие, форма – бочковидная, с удлиненными концами, плотной консистенции, размер — 36×44 мм.
• Кожица – тонкая, нежная, при пережевывании практически не чувствуется, окрас – сиренево-бордовый.

Мякоть Олимп – довольно плотная, но сочная, сладкая с ярко выраженной кислинкой, без муската, но освежающая и гармоничная на вкус. Ягоды этого винограда обладают прекрасными вкусовыми качествами для употребления в свежем виде. Гибрид нетребователен к условиям культивации и дает отличный урожай даже в не слишком плодородном грунте.